那些年

上个星期，到戏院看了现在最夯的“那些年，我们一起追过的女孩”才发觉它为什么会那么夯了。因为噢， 如果你是跟同学一起去看的话，那种感觉超棒的，它会令你们想起以前的种种。


看完这部戏总让我想起中学的生涯，一帮无忧无虑的死党，不用面对社会的压力，每天只会讨论哪个男的帅，谁谁谁拍拖，谁谁谁出新歌。。。。。

最重要的是我们还真的有一起暗恋同一个男生嘞！回想起来，还真的蛮好笑的。哪位男生还是我们身边的朋友，他也知道我们的爱意，但却从不给回应嘞。不过真的要谢谢他，因为他的“不选”，所以，我们的友谊才会保持到现在。

初恋，我不是嫁给我的初恋嘞！ 我想很多人都不是跟初恋共结连理吧！起码，我身边的朋友都不是嫁/娶他们的初恋咯！

如果有小叮当的时光机，我超希望回到中学的时代，不过，那是不可能会发生的事吧！

台湾蛋塔

我们两公婆还蛮喜欢吃蛋塔的嘞！所以，我的第一道烘焙东东就是它了。这可不是简易版滴蛋塔哦！

食谱：（可做25粒）

塔皮

面粉            250克

奶粉            2 汤匙

牛油            125克

幼糖             50 克

鸡蛋             1 粒

馅料

鸡蛋            4 粒

幼糖            80 克

奶水            200 毫升

做法：

1. 将塔皮的材料搅拌成团。
2. 分成小团，再将小团压入塔模内，修平边缘。
3. 放入已预热的烤箱，以150度烘10-15分钟。
4. 倒入已参匀的馅料，以120度烘15-20分钟。

Mix fruit cake 杂果蛋糕

那天，在老妈子的家收冰箱时搜到一包杂果，看下日期OMG要过期了。快快找食谱咯！

好在我在星厨房找到非常简单的食谱，这个食谱就如她所说的不用洗一大堆用具。这个CAKE不错吃一下，连我老爸都吃了几片（他平时都不爱吃蛋糕的）不到24小时就完全消灭完噜。

食谱我有改点。 原食谱请看星厨房

食谱：

A)

杂果干            300克

幼糖                  90克

清水                200毫升

牛油                120克

OVALETTE    ½ tsp

B)  （筛过混合）

自发面粉        120克

面粉                120克

苏打粉             ½ tsp

C) （打散）

鸡蛋                4粒

做法：

1. 将A倒入锅内煮滚，待凉。
2. 预热烤箱。
3. 将B & C慢慢倒入（1）内，拌均匀。
4. 面糊倒入烤盘内。
5. 以180°C 烤40分钟。

HAPPY HOLLOWEEN

我的厨艺

最近，朋友常问我，为何常在FB看到我上传的美食照？难道变成黄脸婆了？呸呸呸。。我才不是黄脸婆嘞。那是因为逼不得已？也不是逼不得已啦！其实是我自己爱煮爱做啦。
从我结婚到宝贝未出世前，我是没什么机会进到厨房的，每次都在咖啡店吃饱才上班，午餐及晚餐有厨娘煮（不是现在的厨娘），星期日或假期，几乎都跟老公趴趴走，所以也是吃外面。你说会有机会进厨房吗？会做蛋糕类也是等到老妈子下单才做的。其实小小声的告诉你们我曾进厨房掌过厨，可是嘞都会被家婆嫌弃咯！So我就不进了咯！好想问下，是不是大多数的家婆都不喜欢媳妇煮的菜？我看到好多个都是酱嘞。
哎呀！好象扯远了。现在会进厨房也是拜我家宝贝所赐，她一出世我们两公婆就没再咖啡店坐了，每天早上，我们都会去我老妈家（她帮我顾宝贝，也进她的厨房，因为材料比较多，在我家你要找盐巴都难啦）起初，我也只煮两人份的，后来加入我二姐一份，所以现在都是我和我姐轮流煮。会做蛋糕，是因为星期日或假期我不再趴趴溜了，呆在妈妈家看宝贝，无聊时就一直做一直做到现在咯！好不好吃就要问他们了，起码没被嫌弃过就好了。

Fruit Tart 水果塔

距离上次做水果塔，应该有2年多了吧！

这次完全是要消耗冰箱内的水果才做滴。

食谱：

塔皮：

牛油             125克

幼糖             50 克

面粉             250克

鸡蛋             1 粒

馅料：

鲜奶油         200克

鱼胶粉         2 ts

水                 1ts

装饰：

草莓

奇异果

葡萄

塔皮做法：

1. 将所有塔皮料放入搅拌机里，搅拌均匀成团。
2. 将面团分为小团，压入模里，修平边缘。
3. 放入预热的烤箱内，以100度烘烤15-20分钟。

馅料做法：

1. 将鱼胶粉，糖及水伴均匀，隔着热水让鱼胶粉溶解。
2. 加入鲜奶油 打发。
3. 将适量（2）填入塔皮内。
4. 排上水果。
5. 放入冰箱。

*本人是先打发鲜奶油，然后放进冰箱后才开始做塔皮。

  水果可以自由发挥啦！



NASI LEMAK 2.0 辣死你妈２．０

最近，非常红的一部电影。你看了吗？这部戏从开始到上映是常令人注目滴。还记得，刚刚上映的第一个星期，我们到Spring走走时，看到MBO的门口贴着一张NOTE,写着今天，明天的票都已售完。我就跟老公说:"Walau,有酱好看麽，那我们也找一天来看."　接着老公就说:" 哪宝贝怎样，她又怕黑，等dvd出才买咯." 我只好哦咯。。　想想还真的有１年多２年没进戏院哦。

一直到上个礼拜，老公才买dvd回来。当晚，两大一小就堆在电脑前观看这部戏。看完后，就问老公很好看麽？他说还好啦。我呢就觉的有点失望咯！　因为无厘头滴。

我滴厨娘

我们公司有位厨娘，这位厨娘是我老公的大姑。所以，我也叫大姑。她呀。。。 西北省。为什么我会这样讲嘞？因为hoh, 公司里有12个人吃饭，然而她每次煮少少，害到每次都不够吃。1只鸡都可以分2 次煮，你说够不够吃呢？更何况还包括晚餐嘞。最近，我家婆说跟她说不用酱省该煮的就煮来吃，她会脸黑黑嘞。大姑呀。。。 你可知道那些食物放冰箱太久会坏的哦。。。我们偶尔吃到一股味道嘞。

We are happy family

听歌吧！

顺便说一下，这支MV的摄影地方“古晋中华小学第二校”已成为历史咯。

http://www.youtube.com/watch?v=3srhGcCjSUY&feature=channel_video_title&noredirect=1

金玉良言-标叔

急事，要慢慢讲。
大事，要清楚的讲。
小事，可幽默的讲。
无把握的事，要谨慎的讲。
无发生的事，不要乱讲。
做不到的事，别随便讲。
伤害人的事，不能讲。
讨厌的事，小心讲。
开心的事，睇场合讲。
伤心的事，不要见人就讲。
别人的事，最好唔讲。
自己的事，听听自己的心怎样讲。
现在的事，做了再讲。
未来的事，未来再讲。
如果对我有不满意的地方，请一定要对我讲。
乐不可极，乐极生悲。
不劳而获无道理，劳而无获无天理。
交一友要千言万语，失一友只三言两语。
富贵如浮云，得失不需记。

松脆牛油饼

哇！终于做了。。 这个食谱跟了我好多年了，一直都没有机会做，最近总是看到它，所以才下定决心把它给做了。不过这个饼干德留到隔天才好吃，香香脆脆滴。

材料：

牛油                      250克 （本人建议最好用无盐滴）

糖粉                      60 克

VANILA香精       数滴

面粉                      200克

粟粉                      35克

做法：

1. 将牛油和糖粉加入搅拌机搅拌至淡黄色。
2. 加入VANILA香精，再加面粉及粟粉拌均匀。
3. 把面团放入挤花袋，挤铺在烘盘上。
4. 放入预热滴烤箱，以140度烘20分钟即可。

兴化打面

前几天煮了兴化打面来当早餐。yummy

Sarawak Batik Kek

食谱来自：星厨房



好多年前，我也尝试用别滴食谱做，可是做出来滴效果并不是很理想。哪天在星厨房里看到这道食谱超简单滴，就快快把它给抄下。

10寸滴方形烤盘

玛丽饼           1包（有剩）

炼奶               540克

Milo                400克

鸡蛋               8粒

牛油               300克

1. 鸡蛋打散，加入Milo & 炼奶搅拌均匀。
2. 倒入锅内， 用中火边搅拌边煮至浓稠转到小火再继续搅拌， 熄火。（要不停滴搅拌，要不然会烧焦哦）
3. 加入已溶化滴牛油。
4. 烤盘铺烘焙纸。
5. 铺一层面糊在烤盘内，加入玛丽饼，重复步骤至面糊完。
6. 待凉后，放入冰箱冷藏至隔夜即可。

还请大家莫见怪，因为我滴饼排的很丑。 可是，真滴很好吃叻。

我们的语言

那天FB的朋友看到我会的语言竟然超过四种以上，就大赞我说厉害。我就跟他说我们马来西亚的华人，最普通都会三种以上嘞。生在古晋的我不止会说中文，马来文，福建，客话，广东，普通的英文，不太深的潮州话，还会说几句Iban话 = Makai, Asu,Yaman, Nadai, Bisi….至于福州话学了一点，还上不了台面。他告诉我他只会中文， 英文就烂透了。我就问他台湾不是大多数都会台语吗？他说并不是每个都会说，除非身边的人常讲，英文也不是必修之课，所以搞到他们只会一种语言罢了。其实对我来说，这不该怪谁吧！如果你有心学应该都难不到你吧！我们学校也只教三种语言，其它都靠自己学，我的中文也只念到初中二而已嘞。方言都是跟身边的亲戚朋友学的。至于广东话就看港剧学的，其实广东话在吉隆坡还蛮好用的， 我发觉如果用广东话更他们交谈的话，往往都会比较便宜嘞。所以，如果有人愿意教我其他语言的话，我还想学的嘞。

好腻哦！

好腻哦！我真的好腻哦！我不是腻人啦！只是对我厨娘煮的东西腻罢了。
只不过我只敢在这里大大声的抗议啦！不敢在他的面前造次，要不然他罢工的话，
我们会很惨啦! 其实并不是他煮的不好吃，是我嘴刁咯！
因为总是那些一成不变的菜色，三天重复，一天两餐，吃的我腻了。
哎呀！我的要求不多，只是想可不可以一个星期重复就好了。别太繁密的重复啦！
要不然我的晚餐总是吃饼干及杯面叻。

我家滴小公主

我家滴小公主叫陈柔恩， 已十五个月了。拥有八只门牙及两只大牙。
是个顽皮小鬼，最大的兴趣我想除了吃应该还是吃吧！所以常被叫"肥恩"

知足常乐/生在福中不知福

这句话我们都常说， 可是其中的道理我们又懂得多少呢？
我相信没有人会做到吧！当然也包括我。
每天都在埋怨工作做不完，有没有想到如果没工作做的话，哪不是得回家吃西北风了？
每个月尾常抱怨钱不够用，其实再多的钱也不够吧！试问有谁会嫌钱太多的？
羡慕人家生活水准比我们好， 可是我们自己也不差呀！比起那些吃不饱，穿不暖的， 我们好很多了啦！
偶尔小病缠身就觉得自己很辛苦， 也没想到那些一年到头躺在病床等日子的不是更辛苦更绝望吗？
所以请你，你，你还有你跟我一起别再活永远不知足的心态里，要知足才会快乐呀！

来吧！一起努力存钱吧！！！！！

日子一天一天的过，钱包又扁扁的，银行又空空的。


试问日子该怎么过？


从踏入社会就告诉自己要存钱存钱，可是，为什么十年后户口还是没什么增加。。唉！真失败。


所以，今天我又告诉自己下一个十年我要存到20k。 哈哈。。。 有可能吗？


嘿嘿。。等十年后我再告诉你们吧!

I'm back !!!!!

Hi, every one, I'm back lo........ 我回来啦！！！ 跨别一年多的我再次重来。在这一年多的日子里我超没空。。。因为地照顾我的小公主，现在有自己的时间了。所以我会好好整理我的博客滴。。